МБДОУ «Раздольненский детский сад №5 «Сказка»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Раздольненский детский сад №5 «Сказка» Раздольненского района Республики Крым
Участникам образовательных отношений (родителям (законным представителям), обучающимся, педагогическим работникам):
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье:
ИП Сурмач Александр Викторович, Республика Крым, пгт. Раздольное
ООО "Новатор", Республика Крым, город Джанкой, Первомайская улица, дом 62
ИП Марабян Размик Александрович, Республика Крым, пгт. Раздольное
ИП Сеитмамбетов Руслан Фарихович, Республика Крым, пгт. Раздольное
СПК "Правда", Республика Крым, Первомайский район с.Правда, улица Советская, дом 56
КФХ "ДНЕСТР", Республика Крым, Первомайский район с.Правда, улица Спортивная, дом 7
ИП Вельчева А.В., Республика Крым, г. Евпатория
Информация о здоровом питании:
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания обучающихся
В МБДОУ «Раздольненский детский сад №5 «Сказка» функционирует пищеблок.
Пищеблок оснащен всем необходимым современным оборудованием: электроплитами, электрической мясорубкой, холодильниками бытовыми, электронными весами.
В ДОУ организовано четырёх разовое питание с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
На второй завтрак дети получают соки, фрукты, кисломолочные продукты.
При разработке меню учитываются возрастные группы: от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7-ми лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдение требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда - собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Доступная среда
Специальные условия питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрены. Питание детей-инвалидов и детей с ОВЗ организованно согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и в соответствии с перспективным 10-ти дневным меню разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и нормами питания детей дошкольного возраста.
Условия охраны здоровья
В дошкольном учреждении создана система необходимых условий по охране и укреплению здоровья воспитанников (в соответствии со ст.41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. №273-ФЗ и СанПиН 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»):
В детском саду медицинский блок представлен следующими помещениями: процедурным кабинетом, изолятором, комнатой медсестры (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медицинской сестры и врача).
Все работники дошкольного учреждения проходят первичный и плановый медицинский осмотр, имеют личную медицинскую книжку установленного образца.
Воспитатели ДОУ прошли обучение по программе повышения квалификации «Навыки оказания первой помощи в образовательных организациях» (36 часов).
Информация о функционировании Родительского контроля:
В МБДОУ «Раздольненский детский сад №5 «Сказка» функционирует система родительского контроля за организацией питания, направленная на обеспечение качественного, сбалансированного и безопасного питания для наших воспитанников. Мы убеждены, что родители – наши главные партнеры в вопросах здоровья и благополучия детей, и поэтому активно привлекаем их к контролю за организацией питания в детском саду.
Цели родительского контроля за питанием:
• Обеспечение соблюдения норм и требований к организации детского питания, установленных санитарными правилами и нормативами (СанПиН).
• Контроль за качеством и безопасностью используемых продуктов.
• Оценка соответствия меню потребностям детей разного возраста и состояния здоровья.
• Повышение информированности родителей о принципах здорового питания детей дошкольного возраста.
• Укрепление взаимодействия между детским садом и семьей в вопросах организации питания.
Направления родительского контроля за питанием:
• Контроль за качеством продуктов:
• Проверка наличия необходимых сопроводительных документов на продукты (сертификаты соответствия, декларации о соответствии).
• Оценка внешнего вида, срока годности и условий хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением норм питания:
• Проверка соответствия меню возрастным потребностям детей в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах.
• Оценка объема порций и разнообразия блюд.
• Контроль за организацией приготовления пищи:
• Оценка санитарного состояния пищеблока.
• Соблюдение правил личной гигиены персоналом пищеблока.
• Соблюдение технологии приготовления блюд.
• Контроль за организацией приема пищи детьми:
• Создание комфортной и спокойной обстановки во время приема пищи.
• Соблюдение правил сервировки стола.
• Формирование у детей культурно-гигиенических навыков во время еды.
Формы родительского контроля за питанием:
• Участие в работе комиссии по контролю за организацией питания:
• Регулярные проверки пищеблока, меню, условий хранения продуктов и готовой продукции.
• Оценка качества приготовленных блюд.
• Посещение пищеблока (по предварительной договоренности с администрацией):
• Ознакомление с условиями хранения продуктов, технологией приготовления пищи.
• Ознакомление с меню:
• Анализ меню на соответствие нормам питания и потребностям детей.
• Участие в дегустациях блюд:
• Оценка вкусовых качеств и внешнего вида блюд.
• Проведение опросов и анкетирования родителей:
• Выявление мнения родителей о качестве питания в детском саду.
• Внесение предложений по улучшению организации питания:
• Предоставление рекомендаций по разнообразию меню, улучшению качества блюд и т.д.
Порядок осуществления родительского контроля за питанием:
1. Родители (законные представители), желающие принять участие в родительском контроле за питанием, подают заявление на имя заведующего ДОУ.
2. Заведующий ДОУ рассматривает заявление и принимает решение о включении родителей в состав комиссии по контролю за организацией питания.
3. Родители, включенные в состав комиссии, знакомятся с правилами осуществления родительского контроля и своими правами и обязанностями.
4. Родители осуществляют контроль в соответствии с планом, утвержденным заведующим ДОУ.
5. Результаты родительского контроля оформляются в виде акта или протокола, который передается заведующему ДОУ.
6. Администрация ДОУ рассматривает результаты родительского контроля и принимает меры по устранению выявленных нарушений и улучшению организации питания.
Мы уверены, что совместными усилиями мы сможем обеспечить наших детей вкусным, полезным и безопасным питанием, которое будет способствовать их росту, развитию и хорошему самочувствию!
Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля:
Информация о реализации на территории Республики Крым проекта «Цифровая среда. Образование».
Автоматизированная система управления питанием и доступом в муниципальных общеобразовательных организациях в Республике Крым,
в том числе в г. Симферополе, создана на основании постановления Совета министров Республики Крым от 07.07.2023 № 470 в целях совершенствования организации питания обучающихся и контроля управления доступом в муниципальных общеобразовательных организациях Республики Крым.
В случае, если родители (законные представители) несовершеннолетнего ребенка не желают заключать договор с Банком – участником автоматизированной системы управления питанием и доступом на выпуск и обслуживание платежной карты национальной платежной системы «МИР», и обучающиеся не имеют банковской карты национальной платежной системы «МИР», учащимся школ города Симферополя предоставлена возможность прохода в общеобразовательное учреждение посредством личных электронных ключей и оплаты питания в школьных столовых за наличный расчет.
Постановление Совета министров от 07.07.2023 "О создании автоматизированной системы управления питанием и доступом в муниципальных общеобразовательных организациях в РК" (документ)
Информация для родителей
Телефон горячей линии Народного фронта
по вопросам организации горячего питания в школах
8-800-200-04-11
Нормативная правовая база по организации питания обучающихся:
ФЗ №273 от 29.12.2012 «Об образовании в РФ». Статья 37. Организация питания обучающихся
ФЗ №29 от 02.01.2000 (в ред. от 13.07.2015) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Приказ Минздравсоцразвития РФ №213н,
Основные локальные нормативные акты общеобразовательного учреждения по вопросам организации горячего питания обучающихся:
МБДОУ «Раздольненский детский сад №5 «Сказка»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Раздольненский детский сад №5 «Сказка» Раздольненского района Республики Крым
Участникам образовательных отношений (родителям (законным представителям), обучающимся, педагогическим работникам):
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье:
ИП Сурмач Александр Викторович, Республика Крым, пгт. Раздольное
ООО "Новатор", Республика Крым, город Джанкой, Первомайская улица, дом 62
ИП Марабян Размик Александрович, Республика Крым, пгт. Раздольное
ИП Сеитмамбетов Руслан Фарихович, Республика Крым, пгт. Раздольное
СПК "Правда", Республика Крым, Первомайский район с.Правда, улица Советская, дом 56
КФХ "ДНЕСТР", Республика Крым, Первомайский район с.Правда, улица Спортивная, дом 7
ИП Вельчева А.В., Республика Крым, г. Евпатория
Информация о здоровом питании:
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания обучающихся
В МБДОУ «Раздольненский детский сад №5 «Сказка» функционирует пищеблок.
Пищеблок оснащен всем необходимым современным оборудованием: электроплитами, электрической мясорубкой, холодильниками бытовыми, электронными весами.
В ДОУ организовано четырёх разовое питание с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
На второй завтрак дети получают соки, фрукты, кисломолочные продукты.
При разработке меню учитываются возрастные группы: от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7-ми лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдение требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда - собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Доступная среда
Специальные условия питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрены. Питание детей-инвалидов и детей с ОВЗ организованно согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и в соответствии с перспективным 10-ти дневным меню разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и нормами питания детей дошкольного возраста.
Условия охраны здоровья
В дошкольном учреждении создана система необходимых условий по охране и укреплению здоровья воспитанников (в соответствии со ст.41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. №273-ФЗ и СанПиН 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»):
В детском саду медицинский блок представлен следующими помещениями: процедурным кабинетом, изолятором, комнатой медсестры (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медицинской сестры и врача).
Все работники дошкольного учреждения проходят первичный и плановый медицинский осмотр, имеют личную медицинскую книжку установленного образца.
Воспитатели ДОУ прошли обучение по программе повышения квалификации «Навыки оказания первой помощи в образовательных организациях» (36 часов).
Информация о функционировании Родительского контроля:
В МБДОУ «Раздольненский детский сад №5 «Сказка» функционирует система родительского контроля за организацией питания, направленная на обеспечение качественного, сбалансированного и безопасного питания для наших воспитанников. Мы убеждены, что родители – наши главные партнеры в вопросах здоровья и благополучия детей, и поэтому активно привлекаем их к контролю за организацией питания в детском саду.
Цели родительского контроля за питанием:
• Обеспечение соблюдения норм и требований к организации детского питания, установленных санитарными правилами и нормативами (СанПиН).
• Контроль за качеством и безопасностью используемых продуктов.
• Оценка соответствия меню потребностям детей разного возраста и состояния здоровья.
• Повышение информированности родителей о принципах здорового питания детей дошкольного возраста.
• Укрепление взаимодействия между детским садом и семьей в вопросах организации питания.
Направления родительского контроля за питанием:
• Контроль за качеством продуктов:
• Проверка наличия необходимых сопроводительных документов на продукты (сертификаты соответствия, декларации о соответствии).
• Оценка внешнего вида, срока годности и условий хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением норм питания:
• Проверка соответствия меню возрастным потребностям детей в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах.
• Оценка объема порций и разнообразия блюд.
• Контроль за организацией приготовления пищи:
• Оценка санитарного состояния пищеблока.
• Соблюдение правил личной гигиены персоналом пищеблока.
• Соблюдение технологии приготовления блюд.
• Контроль за организацией приема пищи детьми:
• Создание комфортной и спокойной обстановки во время приема пищи.
• Соблюдение правил сервировки стола.
• Формирование у детей культурно-гигиенических навыков во время еды.
Формы родительского контроля за питанием:
• Участие в работе комиссии по контролю за организацией питания:
• Регулярные проверки пищеблока, меню, условий хранения продуктов и готовой продукции.
• Оценка качества приготовленных блюд.
• Посещение пищеблока (по предварительной договоренности с администрацией):
• Ознакомление с условиями хранения продуктов, технологией приготовления пищи.
• Ознакомление с меню:
• Анализ меню на соответствие нормам питания и потребностям детей.
• Участие в дегустациях блюд:
• Оценка вкусовых качеств и внешнего вида блюд.
• Проведение опросов и анкетирования родителей:
• Выявление мнения родителей о качестве питания в детском саду.
• Внесение предложений по улучшению организации питания:
• Предоставление рекомендаций по разнообразию меню, улучшению качества блюд и т.д.
Порядок осуществления родительского контроля за питанием:
1. Родители (законные представители), желающие принять участие в родительском контроле за питанием, подают заявление на имя заведующего ДОУ.
2. Заведующий ДОУ рассматривает заявление и принимает решение о включении родителей в состав комиссии по контролю за организацией питания.
3. Родители, включенные в состав комиссии, знакомятся с правилами осуществления родительского контроля и своими правами и обязанностями.
4. Родители осуществляют контроль в соответствии с планом, утвержденным заведующим ДОУ.
5. Результаты родительского контроля оформляются в виде акта или протокола, который передается заведующему ДОУ.
6. Администрация ДОУ рассматривает результаты родительского контроля и принимает меры по устранению выявленных нарушений и улучшению организации питания.
Мы уверены, что совместными усилиями мы сможем обеспечить наших детей вкусным, полезным и безопасным питанием, которое будет способствовать их росту, развитию и хорошему самочувствию!
Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля:
Информация о реализации на территории Республики Крым проекта «Цифровая среда. Образование».
Автоматизированная система управления питанием и доступом в муниципальных общеобразовательных организациях в Республике Крым,
в том числе в г. Симферополе, создана на основании постановления Совета министров Республики Крым от 07.07.2023 № 470 в целях совершенствования организации питания обучающихся и контроля управления доступом в муниципальных общеобразовательных организациях Республики Крым.
В случае, если родители (законные представители) несовершеннолетнего ребенка не желают заключать договор с Банком – участником автоматизированной системы управления питанием и доступом на выпуск и обслуживание платежной карты национальной платежной системы «МИР», и обучающиеся не имеют банковской карты национальной платежной системы «МИР», учащимся школ города Симферополя предоставлена возможность прохода в общеобразовательное учреждение посредством личных электронных ключей и оплаты питания в школьных столовых за наличный расчет.
Постановление Совета министров от 07.07.2023 "О создании автоматизированной системы управления питанием и доступом в муниципальных общеобразовательных организациях в РК" (документ)
Информация для родителей
Телефон горячей линии Народного фронта
по вопросам организации горячего питания в школах
8-800-200-04-11
Нормативная правовая база по организации питания обучающихся:
ФЗ №273 от 29.12.2012 «Об образовании в РФ». Статья 37. Организация питания обучающихся
ФЗ №29 от 02.01.2000 (в ред. от 13.07.2015) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Приказ Минздравсоцразвития РФ №213н,
Основные локальные нормативные акты общеобразовательного учреждения по вопросам организации горячего питания обучающихся: